תיאור
אונטריב – נתח בשר בקר משובח, עסיסי ומלא טעמים, מושלם לחובבי בשר אמיתיים!
נתח אונטריב, המכונה גם "צלעות מס' 2", ממוקם בין האנטריקוט לצוואר הפרה.
הוא ידוע בטעמו העשיר והעמוק, ובמרקמו הרך והנימוח.
האוניטריב משויש בשומן באופן מושלם, מה שמעניק לו עסיסיות וטעם ייחודי.
הוא מתאים למגוון רחב של אופני הכנה:
צלייה: צלו את האונטריב על הגריל או בתנור ותיהנו ממנה עסיסית וטעימה.
בישול ארוך: תבשלו את האונטריב ביין אדום ותבלינים עשירים, או בקדירה עם ירקות שורש – ותיהנו מתבשיל חם ומנחם.
טחינה: טחנו את האונטריב והכינו ממנו קציצות המבורגר או קבבים עסיסיים.
האונטריב מושלם לארוחות חגיגיות, אירועים מיוחדים, או סתם כשרוצים להתפנק במנה משובחת.
מתאים גם לבשר מפורק ולמעשנה.
110 ₪ לקילו.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.